端午の節句に!ちまきの作り方レシピ5選!簡単&アレルギー対応も!

chimaki

 

端午の節句と言えばはずせないのが「ちまきと柏餅」ですよね!
今回は自宅で簡単にできるクックパッドで人気のちまきレシピを集めてみました♪
実はとっても簡単なちまき、是非お子さんと一緒に作って家族みんなで楽しみたいですね!
ご紹介するのは、おやつやデザートに食べたい定番の甘い和菓子タイプと、ごはんの時に食べられるおかずタイプのレシピの2種類です。
包み方もひと手間工夫するととってもかわいくなりますよ(*^^)v

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定番!甘いちまき

王道レシピ

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Cpicon ○ちまき○ by ひ~
まず始めはやっぱり定番!の王道ちまきレシピをご紹介したいと思います。
このレシピは笹の葉の下準備の段階からきちんと紹介してくれているので、正統なちまきを初めてつくる人にもおすすめのレシピです。
使う材料は、上新粉、浮粉、上白糖となっています。
浮き粉はあまり普段使わないかもしれませんが、餃子の皮をつくったり、えび餃子のぷりぷりの皮をつくるのに使えたり、卵焼きやロールケーキに入れることも出来るんですよ!
余ってしまっても色々活用は出来るので、1つ持っていてもいい材料ですね♪
ちまきは蒸し器で蒸す工程があるので、無い場合はシリコンスチーマーなどで代用してみてください(^_^)/

アレルギー対応レシピ

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Cpicon こどもの日に!簡単ちまき by umeチャンネル
アレルギーの子に嬉しい、アレルギー対応の卵・乳が入っていないちまきのレシピです。
売っているものは意外とアレルゲンが含まれているものが多いので、手作りしてあげれば安心してたくさん食べてもらえますよね♪
使う材料はだんご粉とてんさい糖と水だけ!
上手に作るポイントは水加減です。
子供の誤食を避けるために、あえてかわいい折り紙で包んでいるそうです。
ナイスアイディアですね!
最近では100均にもかなりかわいい折り紙が色々売られているので、ラッピング用に用意してもいいと思います。
折り紙ならマスキングテープやシールでアレンジしてもかわいいですし、笹よりも包むのも簡単なのでおすすめです♪

ヘルシー豆腐入りレシピ

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Cpicon 1歳もパク②♪初節句&こどもの日のちまき by それいゆ★
こちらのちまきレシピも笹の葉の代わりに折り紙で包んだタイプになっています。
わざわざ笹を買う必要がないので折り紙で代用するのは人気みたいですね!余ってもその後遊べますしね♪
このちまきは、なんとヘルシーなお豆腐入り!
人気検索ランキングと話題入りもしている人気のレシピです。
1歳の子もぱくぱく食べれちゃうレシピということで人気のようです。
作り方を覚えて普段のおやつにつくってあげてもいいですね♪

ご飯に♪ちまき

王道中華ちまきレシピ

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Cpicon 絶対おいしい☆中華おこわ&ちまき by ぽくちゃん
まさにご飯のちまきといえばこれが定番!という感じのレシピです。
もち米入りのもちもちおこわを竹の皮で包んだ本格派です。
竹の皮は専用のものが売っているのでそれを使うと仕上がりがぐっとよくなります(*^^)v
岐阜県産 竹の皮 3枚入り 国産
焼き豚と干しエビを入れるところがポイント!
初めてでも自宅で本格的なちまきがつくれると人気のレシピです。
いくつか工程があるので少し大変ですが、時間に余裕をもって作ればうまくいくこと間違いなしだと思います♪

和風&洋風2種

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Cpicon 青じそ香るちまき2種 by 三島食品
ゆかりでおなじみの三島食品さんのレシピです。
混ぜご飯のもと【三島食品】かおり® 15gを使って和風粽と洋風の2種類が作れるレシピです。
和風の方にはうずらの卵、たけのこ、豚肉など。洋風ちまきはなんとウインナーとチーズ入り!
小さいお子さんも喜びそうなちまきですね♪
定番のものにちょっと飽きたな~っていうときにも使えるレシピだと思います!

いかがだったでしょうか?
是非お気に入りのレシピを見つけてチャレンジしてみてくださいね♪

その他の端午の節句お料理レシピ

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